Här presenterar jag några goda mattips. Det är ingen avancerad mat utan lite enkelt och gott när man känner för det.
Jag ger dig längst ner på min sida ytterligare en adress som Du kan bli inspirerad av.....

* Hönökaka 3 st (halvmåneformat)
* 8-10 skivor kassler
* 1 gul lök eller en bit *purjolök
* 1 burk cremé fraiche
* 1 msk ketchup
* champinjoner, färska eller på burk
* svartpeppar, vitlökspulver efter  egen
  smak       
* riven ost
Skär små bitar av kasslern, stek till detta tillsammans med skivad lök och champinjonerna.
Blanda creme fraichen med ketchupoch kryddor.  Tillsätt sedan den avsvalnande kasslerblandningen i röran.
Bred varsitt lager på varje hönökaka och lägg dem på varandra.
Strö till sist över riven ost och gratinera i ugn 200-225 grader i ca 10-15 minuter

Gör en pajdeg på 150 g smält smör, 1 dl socker, 3 dl vetemjöl och 1 tsk bakpulver
Tryck ut detta i en pajform.
Blanda sedan 1 liten burk ananaskross (ej spadet), 1 ägg, 1 burk creme fraiche, 1/2 dl socker och 2 tsk vaniljsocker.
Häll detta på pajdegen och sätt in i ugn , 200 grader i ca 30 minuter.
Servera lite avsvalnad och med vispad grädde.


www.guldkorn.com