Avel

Två typer av genetisk variation finns att arbeta med.

Kvalitativ och kvantitativ
Den kvalitativa variationen och dess utnyttjande är enklast. Det är helt enkelt klassisk mendelsk genetik, där ett genpar på samma ställe i kromosomerna (locus) bestämmer egenskapen. Hit hör färger och färgfördelning. Det är enkelt att göra ett djurmaterial konstant för en färg, men skall man förbättra fjäderkvaliteten är det betydligt knivigare.

Fjäderkvaliteten bestäms nästan alltid av flera gener.

Egenskaperna klyver inte ut skarpt, utan bildar glidande
övergångar, man talar då om kvatitativ variation och genetik. Statistiska metoder måste användas och arbetet blir genast besvärligare, men kan föras mycket långt. Räknemässigt omfattande statistiska beräkningar måste göras för att bestämma avelsvärdena för djuren. Genomförs arbetet noggrant får man varje generation ett genetiskt framsteg som adderas till tidigare framsteg med ränta på ränta effekt. Det är detta faktum som gjort att stora resurser framgångsrikt har satsats på hurdjursavel.