Vikingafest på Gräfsnäs Slottsruin
Enligt sägen har Vikingar festat mycket och ofta på denna plats. Vi försöker hålla "traditionen" vid liv genom att
anordna fester som går i denna tidsanda. Var beredd på en annorlunda fest! För att festen inte skall urarta - som
det tyvärr ibland kunde göra på Vikingatiden - är det viktigt att alla (hövdingen som trälar) håller sig till de uppställda
reglerna.
I korthet går det till så här:
Vi tar emot sällskapet vid slottsbron och leder det upp till Pelarsalen. Vi utser
kvällens Hövding som får Ganden (sällskapets trollstav) och reglerna för
kvällen överlämnat. Han utser sedan sin "Hustru" för kvällen och läser upp
reglerna. Reglerna utarbetas i samråd med gästen. T.ex. att man äter sin måltid
med bara händer från trätallrikar. Dryck serveras i träskålar, mm...
Sedan får deltagarna tidsenlig klädsel och livsvatten (brända drycker).
Meny förslag
Leif Eirikssons meny
Egil Skallgrimssons meny
Rökt björnstek (kall), stekta marinerade lammlägg,
Minimiantal är 30 personer och det finns plats för max 100 personer. Priserna är inklusive serveringsavgift och moms.
Hyra för slottsruinen tillkommer som bokas hos Lena Hansson, Alingsås kommun på tfn: 0322-616174.
(Vikingahövding på Grönland)
lammfiol, brytbröd, eldpotatis med smör, samt hela
råa grönsaker
Äpplekaka doppas i vispgrädde
Kaffe
Livsvatten (5cl) samt 1/2 lt ljummen Starköl eller
2 skålar Mumma ingår.
Pris: 425,-
(Islands störste krigare och viking)
skivad stekt fläskrygg med ben, tunnbröd, eldpotatis
med smör, samt oskuren sallad.
Inkokt Vargtasspäron
Kaffe
Livsvatten (5cl) samt 1/2 lt ljummen Starköl eller
2 skålar mumma ingår.
Pris 455,-
Tag gärna kontakt med oss ifall ni önskar byta maträtter, har egna förslag eller önskemål, och för kompletterande av
eller annan dryck.
Med vänliga hälsningar
Slottspaviljongen Gräfsnäs