Maten lagades i en kittel över elden mitt på golvet. Man kokade gröt av olika slag och soppa gjord på torkat fläsk och fårkött eller på fisk, till detta åt man kokta rovor och bröd,som blötts upp i soppan. Vikingarna bodde i nordliga länder med ett bistert klimat, och visste att tillgången till livsmedel inte kunde garanteras. Om sommaren var fuktig hände det att grödan ruttnade på fälten. om höet i ladorna for illa kunde korna inte klara sig över vintern. Ibland förekom hungersnöd. Stora,starka män och kvinnor svimmade av hunger,åldringar och barn kanske dödades för att dyrbar mat inte skulle"slösas bort" på dem. Att laga mat var en kvinnosyssla. Flickorna fick lära sig matlagning av sina mammor. de kunde också lära sig mycket erfarna tjänarinnor. Köksutrustning: 1.Skål av såpsten. 2.Skopa av trä. 3.Stekspade. 4.Sked av järn. 5.Gaffel av järn. 6.Spett av järn. 7.Eldstål-man slog stålet mot flinta för att få gnistor att tända elden med. 8.Brödrost av järn.