|
|
Vinnan
|
|
|
Ég stundaði kokkanám í Svíþjóð á árunun 1982 till 1985, og hef unnið við það síðan bæði hér á Íslandi og í Svíþjóð. Bæði í mötuneytum og í veitingageiranum. Frá opnun Hótel Arkar í Hveragerði í júlí 1986 sá ég um kalda eldhúsið (forrétti og eftirrétti) á annrri vaktinni, þar til ég hætti 1. september 1987. Þá gerðist ég matráðskona á Garðyrkjuskóla Ríkisins að Reykjum í Ölfusi. Þar var ég í rúm 7 ár. Síðasta starf sem ég hafði áður en ég flutti til Svíþjóðar aftur var matráðskona í starfsmannamötuneyti Osta-og Smjörsölunnar í Reykjavík. Núna vinn ég sem matráðskona í eldhúsi á ellihjúkrunnarheimili hér í Svíþjóð. Ég hef unnið hin ýmsu störf sem t. d. dagmamma, í fiski og séð um bókhald fyrir rekstur mannsins míns. Einnig við ræstingar og í húsgagnaverksmiðju hér í Svíþjóð í byrjun áttunda áratugsins. Ég hef reynt að endurmennta mig samfara vinnunni gegnum árin. Stundaði nám við Fjölbrautarskólan á Suðurlandi 4 annir á Viðskiptabraut. Einnig hef ég stundað tölvunám hjá Tölvuskóla Reykjavíkur á árunum 1989 til 1991. Nú síðast hef ég stundað fjarnám í Margmiðlun hjá Uppdragsutbildningen Kvalitetsdata í Malung í Svíþjóð. Mér finnst alveg rosalega spennandi að afla sér meiri menntunnar á tölvusviðinu. Það virðist bara vera svo, að þeim mun meira sem maður lærir þeim mun minna virðist maður kunna. Þetta er svoddan hafsjór að læra. |