Detta behövs: 

1 förp. Pennepasta, som kokas enl. förpackningen. 
Ca 300-400g Köttfärs, (älgfärs), steks och kryddas med   salt, vitpeppar och ev. lite socker. 
2 st. Paprika, gul och grön, steks i lite olja så att de blir mjuka. 
Champinjoner, brynes i lite olja.  

Blanda allt i en stor gryta. 
2 -3 vitlöksklyftor, pressas ner i grytan, efter egen smak. 
3 dl Matlagningsgrädde, hälls över. 
Några stänk soja. 
Riven ost. 
Blanda allt i grytan försiktigt. 
Servera, med gott bröd till!