BOVETEVÅFFLOR  12 pers  (utan mjölk, gluten, ägg & soja)

3 tsk bakpulver
5 dl bovetemjöl
8 dl kokosmjölk
0,5 tsk salt
margarin, mjölkfritt
 
 

1. Rör ihop alla ingredienser utom mjölkfritt margarin till en jämn smet.

2. Hetta upp ett våffeljärn. Smörj ordentligt med mjölkfritt margarin.

3. Häll ca 1 dl smet i järnet och grädda i 2-3 minuter tills det släpper.

4. Servera med t ex jordgubbssylt och skivad banan.