600 g kassler
½ dl portvin
1 svampbuljontärning (Knorr har sådan)
2.5 dl vatten
1 msk Maizena Majstärkelse
200 g färska champinjoner
100 g annanas i bitar

Bena ur och skär kasslern i tunna skivor. Fördela skivorna i en form och häll portvinet över.

Koka upp vattnet med buljontärningen i ca 2 min. Rör ut maizena i lite kallt vatten. Tillsätt redningen under omrörning.

Ansa och skiva svampen. Lägg svampen och annanasen över kasslern.
Häll sedan såsen över och tillaga på full effekt i microvågsugnen i 2 minuter vrid sedan på formen och tillaga i ytterligare 2 minuter.

Servera gärna ris till.