600 g nötfärs
3 st potatis *
1 st gul lök
1 dl vatten
2 tsk salt
1,5 krm vitpeppar
margarin, mjölkfritt
* medelstora, kalla, kokta
1. Riv potatis och lök på den finaste sidan av rivjärnet. Arbeta samman nötfärs, potatis, lök, vatten, salt och peppar till en jämn smet.
2. Rulla fina köttbullar.
3. Stek dem i mjölkfritt margarin på medelstark värme. När de har fått fin färg, sänk värmen och efterstek dem i ca 5 minuter.
