LASAGNE

Ugnen: 225 C     ca 15 minuter

Köttfärssås
1 sojaost
3 dl sojamjölk
Glutenfria lasagneplator (finns att köpa)

Gör en god köttfärssås som ska vara lös. Du kan t.ex. ha i passerade tomater, chilisås, lök, vitlök, köttbuljong, soja utan vetemjöl.

Gör sedan en "ost"-sås på sojamjölk och sojaost:

Finriv 1/4-1/2 sojaost med någon smak du tycker om, finns i bl a Cheddar och Ementaler smak.
OBS! Osten skall vara så finriven som möjligt!

Koka upp 2-3 dl sojamjölk. Dra kastrullen från plattan och häll i ca 1 dl finriven sojaost. Rör om tills osten smält. Osten smälter bara om den är tillräckligt finriven.

Häll lite av ostsåsen i botten på en liten form, lagom för 1-2 portioner.
Varva sedan köttfärssås och glutenfria lasagneplattor.
Avsluta med resten av ostsåsen. Strö ev över lite extra riven sojaost på toppen.

Grädda i 225 grader ca 15 minuter eller tills lasagnen ser färdig ut.