Pepparkakor ca 150 st    (fri från mjölk, gluten & soja)

Ugnen 200oC  - ca 5 min

150 gram mjölkfritt margarin
1 dl socker
3/4 dl mörk sirap
1 msk kanel
2 tsk ingefära
1 1/2 tsk kryddnejlikor
1 tsk kardemumma
2 ägg
8 dl glutenfri mix spara 1 dl till utbaket

Smält margarinet & tillsätt socker, sirap & kryddor.
Låt blandningen svalna tillsätt sedan ägg och mix.
Låt degen ligga i kylskåpet över natten.
Kavla ut & grädda sedan kakorna i 200 grader ca 5 min.