VÅFFLOR      (fri från mjölk, gluten & ägg, soja)

3 tsk bakpulver
5 dl bovetemjöl
8 dl kokosmjölk
0,5 tsk salt
margarin, mjölkfritt

Rör ihop alla ingredienser utom mjölkfritt margarin till en jämn smet.

Hetta upp ett våffeljärn. Smörj ordentligt med mjölkfritt margarin.

Häll ca 1 dl smet i järnet och grädda i 2-3 minuter tills det släpper.

Servera med t ex jordgubbssylt och skivad banan.