Havets läckerheter är många.

Farmor Berta´s goda kräftströmming.

                 

1 kg orensad eller 600 gr rensad strömming

2 tsk salt

2 tsk dillfrö

3-4 dl tomatjuice

225° i 25-30 minuter.

Gör så här

Lägg fisken med köttsidan uppåt. Salta.

Rulla ihop fileérna med köttsidan innåt.

Lägg dem i en form.

Täck med folie och grädda.

Kökets goda

Hem