Bismillahi Rahmani Rahim

Information om tillsatser i livsmedel

TILLSATSER SOM KAN HA ANIMALISKT URSPRUNG - men de kan också vara tillverkade av vegetabiliska eller syntetiska tillsatser. Man måste ringa till tillverkaren av produkten och ta reda på vad tillsatsen är tillverkad av. Listan gäller fr. o m 2000-09.

Tillsatser tillverkade av fett

E 422 Glycerol

E 431 Polyoxietylenstearat

E 432 Polyoxietylensorbitanmonolaurat

E 433 Polyoxietylensorbitanmonooleat

E 434 Polyoxietylensorbitanmonopalmitat

E 435 Polyoxietylensorbitanmonostearat

E 436 Polyoxietylensorbitantristearat

E 445 Glycerolestrar av trähartser

E 470a Natrium-,kalium- och kalciumsalter av Fettsyror

E 470b Magnesiumsalt av fettsyror

E 471 Mono- och diglycerider av fettsyror

E 472a Mono- och diglyceriders ättiksyraestrar

E 472b Mono- och diglyceriders mjölksyraestrar

E 472c Mono- och diglyceriders citronsyraestrar

E 472d Mono- och diglyceriders vinsyraestrar

E 472e Mono- och diglyceriders diacetylvinsyraestrar

E 472f Blandade ättik- och vinsyraestrar av mono- och Diglycerider

E 473 Sackarosestrar av fettsyror

E 474 Sackarosestrar i blandning med mono- och diglycerider av fettsyror

E 475 Polyglycerolestrar av fettsyror

E 476 Polyglycerolpolyricinoleat

E 477 Propylenglycolestrar av fettsyror

E 479b Termiskt oxiderad sojaolja i reaktion med mono- och diglycerider av fettsyror

E 481 Natriumstearoyllaktylat

E 482 Kalciumstearoyllaktylat

E 483 Stearoyltartrat

E 491 Sorbitanmonostearat

E 492 Sorbitantristearat

E 493 Sorbitanmonolaurat

E 494 Sorbitanmonooliat

E 495 Sorbitanmonopalmitat

E 570 Fettsyror

Tillsatser tillverkade av annat än fett

E 630 Inosinsyra

E 631 Dinatriuminosinat

E 632 Dikaliuminosinat

E 633 Kalciuminosinat

E 634 Kalcium-5´-ribonukleinsyra

E 635 Dinatrium-5´-ibonukleotider

Tillsatser tillverkade av insekter

E 120 Karmin

E 904 Shellack

Följande E nummer finns med på livsmedelverkets lista över animaliska tillsatser men är tillverkade av:

E 322 Lecitin (tillverkas av ägg eller soja),E 1105 Lysozym (enzym som framställs ur ägg) och E 901 Bivax (naturligt vax som utvinns ur bivaxkakor)

Animaliska tillsatser:

Ibland finns E-numren utskrivna på produkten men ibland finns bara livsmedelstillsatsens namn eller eventuellt livsmedelsgruppen utskriven t.ex. emulgerings, stabiliserings eller förtjockningsmedel, glycerol, mono- och diglycerider m.fl. som alltså också kan vara haram. Kontrollera de olika tillsatsernas namn och gå inte bara efter E-numren. Nummer utan E framför (t.ex. 430, 478, 542) och vissa tillsatsämnen (t.ex. sorbitantrioleat) i utländska (utanför EU t.ex. USA) produkter är icke godkända inom EU, får ej importeras och de kan innehålla animaliska tillsatser.

Animaliska fetter:

Det finns animaliska fetter som är halal (t.ex. smör) och animaliska fetter som är haram. Därför måste man alltid ringa till tillverkaren av produkten och fråga var fettet kommer ifrån.

Notera

E 304 Askorbylpalmitat- askorbylstearat och E 1518 Glyceryltriacetat: I Sverige tillverkas dessa två ämnen av vegetabiliska tillsatser men i utlandet kan dessa vara tillverkade av animaliska tillsatser.

E 432 och E 434: Efter samtal med livsmedelsverket konstaterades det att de hade glömt ta med dessa två E-nummer på deras lista som kan vara av animaliskt ursprung.

Magnesiumstearat (som oftast finns i tabletter t.ex. Alvedon, Dextrosol m. fl.) kan ha animaliskt ursprung.

Glycerol (E 422) och glycerin är precis samma sak, bara olika benämningar.

Löpe och andra enzymer

Det finns inom Islam olika åsikter om löpe, som är en enzym som tillverkas av kalvmage och det finns andra enzymer tillverkade av bakterier. Var och en får ta ställning till detta själv.

Haram

Gelatin, svin, ister och samtliga former av alkohol (t.ex. öl, vin, likör, rom, punsch, cognac m. fl).

Observera!

Eftersom det sker förändringar av tillsatser i livsmedel, enligt livsmedelsverket, så ska man vara uppmärksam på detta och kontrollera eventuella nya förändringar och tillägg med livsmedelsverket då och då. Denna lista är preliminär och den som har gjort den ansvarar inte för eventuella förändringar hos livsmedelsverket. Men listan kommer att uppdateras regelbundet. Är det något som inte stämmer eller om några nya förändringar har skett, var snäll och skriv till: sisters_in_islam@hotmail.com