|
Vi börjar med ingredienserna |
Så här lagar ni till den |
|
1 kg Innanlår, skuret i yunna strimlor |
Fräs upp köttet i smör och olja i en stor |
|
3 msk Smör |
gjutjärnsgryta eller stekgryta. |
|
3 msk Solrosolja |
Tillsätt grönsaker och fortsätt att koka tills |
|
120 g Skivad svamp |
de är mjuka. strö över mjöl, Sänk värmen |
|
3 msk Morötter i små tärningar |
och låt koka 5 minuter...... |
|
40 g Mjöl |
Tillsätt vin och buljong, tomatpuré, &kryddor. |
|
1,25 dl Rött vin |
Sjud under lock i 50 minuter, |
|
5 dl Köttbuljong |
|
|
3 msk tomatpuré |
Servera med ris. |
|
1 tsk svartpeppar |
|
|
1 tsk Vitlökspulver |
SMAKLIG MÅLTID ! |
|
1 tsk Lökpulver |
|
|
1 tsk Vitpeppar |
|
|
1tsk Oregano |
|
|
1 tsk Timjan |
|
|
1 tsk Basilika |
|
|
1 tsk Salt |
|
|
1 msk Chilipulver |
|
|
Ris efter önskad mängd |
Räcker till ca: 6 Personer |