|
Gör så här:
Mixa de rårörda lingonen i en matberedare eller mixer till en fin puré. Sila blandningen över de skalade och urkärnade päronen. Låt dem stå i kylen över natten. Koka sedan päronen i lagen till dess att de mjuknat. Låt dem kallna i samma lag
Päronen ska med sin lag hällas över på glas och stå 2-3 dagar i kylen.
Häll av lagen och reducera den till simmig konsistens. Servera päronen med lagen och vaniljglass eller lättvispad grädde, havreflarn och myntablad.
Tips: Servera gärna punsch eller Lapponialikör till!
|
|
