Gör så här:
Lägg ut laxskivorna på plastfolie bredvid varandra till en kvadrat. Vispa grädden hårt. Rör i crème fraiche, lök och löjrom. Bred ut blandningen över laxen. Rulla ihop och vira om plastfolien. Låt laxrullen ligga i frysen minst 4 timmar.
Ta fram laxrullen att halv tina ca 1 timme före serveringen. Skär laxrullen i skivor. Lägg upp dem på assietter tillsammans med lite sallad.
Servera med bröd.

Bakåt                                     Index                                Nästa