Gör så här:
Rensa räkorna. Ansa champinjonerna och skär dem i tunna skivor. Rör samman citronsaft, salt, peppar, socker och majonnäs.
Skölj salladsbladen och skär dem i strimlor.
Blanda räkor, sparrisknoppar, salladsstrimlor, champinjoner och sås. Lägg upp i 4 serveringsskålar av glas och strö över gräslök.

Bakåt                                     Index                                Nästa