Lövbiff
1. Banka ut 2 cm tjocka nötbiff skivor
2. Steks på hög värme någon minut varje sida
3. Krydda med salt, vitpeppar och lökpulver
4. Serveras med Bernaise sås, Pommes eller Potatis
Stekta Äpplen
1. Tag ut kärnhuset innan du skalar äpplet, annars spricker det.
2. Fyll hålet med fin hackad mandel, lite sirap, smör och kanel.
3. I ugn 225° C 15-20 minuter.
4. Servera med vispgrädde eller tjock vanilj sås.
1. Skär bort benet och putsa fläskkotletten.
2. Banka ut den och dubbel panera d.v.s vänd den i äggröra och sedan i ströbröd
blandat med salt, vitpeppar och lökpulver.
3. Stek den 5 minuter på varje sida, inte för hög värme.
4. Servera med grönpeppar sås och Potatis
1. 1 dl ströbröd blandas med 2 dl grädde.
2. Blanda i 1 tsk salt, lite vit peppar och svart peppar, 1 krm kryddpeppar, 2 krm Ingefära och lite lökpulver.
3. Tillsätt 400 g nötfärs och 1 ägg.
4. Blanda allt väl, och rull ut det i ganska små köttbullar.
5. Stek dem väl i pannan.
6 . Gör sås i pannan efteråt, med buljong och grädde.
Tillbaka till Menyn Min första sida