Svar på frågor!!!

Blir man tjock av choklad?
Inte vid normala mängder. Choklad är extremt rikt på kalorier. Lyckligtvis är kakaosmöret ett fett som inte så lätt tas upp av kroppen, vilket istället gör den laxativ. Theobrominet i chokladen stimulerar dessutom kroppen till att förbränna energi snabbare.

Ger choklad upphov till acne?
Nej. Det finns ingen koppling mellan finnar och matvanor. Stress däremot är en orsak till acne och när man är stressad ökar suget efter stimulantia som t.ex. choklad.

Får man hål i tänderna av choklad?
Nej - tvärtom. Tanninerna i kakaopulvret motverkar ett enzym som förorsakar karies. Fettet i kakaosmöret hindrar dessutom sockret från att fastna i tänderna.

Kan choklad bidra till hjärtsjukdomar?
Nej - tvärtom. Amerikanska studier tyder på att den höga fenolhalten i chokladen förebygger kardiovaskulära sjukdomar. Kakaosmöret innehåller dessutom inget kolesterol utan bidrar till att sänka kolesterolhalten i blodet.

Kan man bli beroende av choklad?
Nej. Choklad innehåller visserligen kemikalier som påverkar en liten del av hjärnan på samma sätt som marijuana. Dessa ämnen förekommer dock i så försvinnande små mängder att man måste äta flera kilo choklad för att bli påverkad.

Finns det koffein i choklad?
Ja. Tolv chokladstänger innehåller lika mycket koffein som en kopp kaffe.

Är chokladen ett afrodisiakum?
Det är möjligt. Chokladen innehåller koffein, theobromin och fenyletylamin som alla har en stimulerande och upprymmande verkan. Koffeinet piggar upp. Theobrominet stimulerar hjärtmuskeln och nervsystemet. Fenyletylaminet finns även i fint vin och ädelost och ger den där euforiska och avslappnade känslan genom att det vidgar blodkärlen i hjärnan. Detta kan ge känsliga personer huvudvärk, men den kommer oftast först efteråt.